中華料理店の炒飯づくり♪
この日はオープンデーと称して
そよかぜメンバーさんと卒業生が自由に過ごせる日として開所しました。
せっかくなので皆で昼食を、と
調理経験豊富な方にお願いして
炒飯を作っていただきました。
まさに、中華料理店の炒飯でした！
具は卵、チャーシュー、ネギと王道シンプルなもの。
伝わりますか？このご飯のパラパラ感。
普段、そよかぜのスタッフが日々メニューを考え手作りしている
カフェのランチとはまた違う趣向、技術でふるまわれました。
この炒飯を作っている隣で
これまたおやつにいただく予定のクッキーを
他のメンバーさんが作っていたのですが
見事なフライパンさばきに歓声が上がり
驚きと楽しさを共有するひととときでした。
自由度の高い企画を運営できるのは
そよかぜの大きなウリだと自負しています(^▽^)
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